昆布茶で簡単☆真鯛の和風カルパッチョ

真鯛に昆布茶をかけると昆布じめのようになりますよ。オリーブオイルオイルも入れカルパッチョ風にしました。

■材料

真鯛など白身魚のお刺身 : 80gくらい
☆昆布茶 : 小さじ1/2~1
☆オリーブオイル : 大さじ1/2~1
▲オリーブオイル : 大さじ1
▲レモン汁 : 少々
▲醤油 : 少々
お好みのサラダ野菜 : 適量

■手順

手順 1 : 真鯛など白身魚は薄くスライスし、ポリ袋に入れ、☆の材料でマリネして30分ほど、冷蔵庫でねかせる。
手順 2 : お好みのサラダ野菜、真鯛を盛り付け、▲を回しかける。