タイトル
ぶりの甘味噌漬け焼き
キャッチ
四人分
コメント
ふっくら美味しい焼き魚です
調理時間
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■材料
ブリ : 4切れ
塩 : 一切れに一つまみ
味噌 : 50g
砂糖 : 20g
味醂 : 20cc
唐辛子 : 一本
■手順
手順 1 : 切り身をアミにのせ塩をふります
手順 2 : 10～15分おいてからペーパーで水気を拭き取ります
手順 3 : 調味料を混ぜます
手順 4 : ジップロックに魚と調味料を入れて空気を抜いて冷蔵庫で2～3日漬け込みます
手順 5 : オーブンレンジのグリルで弱火で８分位焼きます、焦げないようにご家庭のグリルや魚焼き機で焼いてください
手順 6 : 焦げずにふっくら焼けました
■アレルゲン