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鰹のタタキは梅干で
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鰹のタタキ、ぽん酢だけで食べるのはもったいない、ぜひ梅干つけて食べましょうめちゃうまい ^_^ 健康にもいいしね。
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■材料
鰹のタタキ : 適量
梅干 : 適量
オニオンスライス : 適量
ネギ、大葉、ニンニクスライス、ミョウガ、おろし生姜、など : 適量
■手順
手順 1 : 鰹のタタキを用意します。
市販の焼き上げたものでも、
自分で焼くのもよいでしょう。
手順 2 : 鰹のタタキは通常通りに刺身に切り、
あとはオニオンスライスや、
ミョウガの輪切り、千切り、
ニンニクスライスを用意します
手順 3 : 梅干は指でつまんで種を出し、
そのままでは大きいので、
4つくらいに切ります。
手順 4 : きれいに盛り付けしましょう。
そして梅干を＂どんっ＂と置いて、
主張させます！
■アレルゲン