タイトル
簡単！気どらない春巻き♡
キャッチ
春巻き５個分
コメント
具材、調味料や作り方を簡単にして作りました。楽に春巻きができます。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま : 150g
冷凍インゲン : 50g
人参 : 3センチ
生がチューブ : 2センチ位
春巻きの皮 : ５枚
オイスターソース : 大さじ1杯
ごま油 : 小さじ2
水どき小麦粉 : 少量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : 豚こま、冷凍インゲンは、そのまま人参は薄く輪切りにしてさらに千切りにする。あらかじめ、人参とインゲンはレンジで3分加熱
手順 2 : フライパンにごま油を熱して豚こま、インゲン、人参、生がチューブを入れて炒める
オイスターソースで味つけをする。
手順 3 : 炒めると春巻きの皮を広げて写真のように具材をおきまきます巻きおわりは小麦粉の水どきをつけてとめておく。
手順 4 : 具材から水分が出ないように手早く油で揚げる。170℃の油でこんがりと揚げる。
手順 5 : 中身は、よく火がとおっているので、皮が色づくと油からあける余分な油はおとし、少し冷めたら斜め切りにする。
手順 6 : 斜め切りにしておくと一口大で、口にいれやすい。これでできあがり♡
■アレルゲン
【小麦】,【ごま】