タイトル
圧力鍋で簡単！秋刀魚の甘味噌煮
キャッチ
コメント
旬の秋刀魚を江戸甘味噌で煮た骨まで美味しい秋刀魚の甘味噌煮です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
秋刀魚 : 2尾
江戸甘味噌 : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
酒 : 100CC
水 : 100CC
生姜 : ひとかけら
■手順
手順 1 : 秋刀魚は頭と内臓を取り、洗ってキッチンペーパーで水気を取り、1／4に切る
手順 2 : 圧力鍋に調味料を入れ、沸騰させてから切った秋刀魚を並べてスライスした生姜も入れ、蓋をして圧をかける
手順 3 : 圧がかかってから弱火で15分経ったら火を止める。
手順 4 : 圧が下がってからお皿に盛り付ける
■アレルゲン