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特売鮪が！？絶品ふわふわマグロ山かけ☆
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お安いマグロ…そのまま食べても良いけれど一手間でとっても美味しいおつまみに！勿論ご飯にも！ふわふわのとろろと相性抜群
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■材料
マグロ : 1柵
大和芋 : 10センチ
酒、醤油（漬け用） : 各大1
☆出汁汁 : 大2
☆醤油 : 小1
☆麺つゆ : 小1
☆卵黄 : １個分
☆わさび（チューブ） : 2センチ
ネギ : 適宜
■手順
手順 1 : 安いマグロで良いです！
今日は広告の品！のトンボマグロです。
柵を水洗いし、キッチンペーパーで拭き取る
手順 2 : 一口大より小さめの賽の目切りし、酒、醤油に漬けておく（１時間くらい）
手順 3 : 大和芋をおろし、☆印を全て合わせ空気を含ませながら混ぜる→ふわふわになる
手順 4 : 大和芋に漬けたマグロとネギを乗せれば出来上がり！
■アレルゲン
【卵】