タイトル
鯛のアラ煮
キャッチ
2人分
コメント
鯛のアラから出る出汁でより美味しくなると思います＼(^ω^)／
調理時間
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■材料
鯛のアラ : 1パック
水 : 200cc
お酒 : 大さじ2
塩 : 少々
胡椒 : 少々
醤油 : 大さじ1〜2
出汁 : 大さじ1
みりん : 小さじ1〜2
■手順
手順 1 : フライパンに油をひいて鯛を入れ、塩、胡椒を少しふり、お酒を入れ鯛のアラを軽く蒸していく。
手順 2 : 少し火が通ったら水、出汁、醤油、みりんをいれ弱火でコトコト煮込む（10〜15分）アラの身が分厚かったら調整して下さい。
手順 3 : 味見をして良ければ完成＼(^ω^)／
足りなければ好みで調整し下さい。
■アレルゲン