タイトル
ぶりと青のりのクリームパスタ
キャッチ
2人分
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脂の乗ったぶりをクリーム系パスタにしちゃいました。青のりの香りも加わって、おいしい〜
調理時間
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■材料
パスタ : 200g
ぶり（お刺身用） : 80g
小ねぎ : 4本
オリーブオイル : 大さじ1
にんにくスライス : 1カケ分
鷹の爪 : 少々
牛乳 : 100ml
生クリーム : 50g
青のり : お好きなだけ
塩 : 小さじ2
■手順
手順 1 : パスタは袋の表示時間より1分ほど短めに茹でる
手順 2 : ぶりは一口大の大きさに薄切りにする
小ねぎは小口切りにする
手順 3 : フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める
手順 4 : オイルに香りが移ったら、中火にし、ぶりを加え炒める
手順 5 : ぶりの色が変わり始めたら、牛乳と生クリームを加え、一煮立ちさせる
手順 6 : パスタと、塩、青のりを好きなだけ加え、1分ほど煮込む
手順 7 : お皿にパスタを盛りつけ、小ねぎを散らしてできあがり
■アレルゲン
【乳】