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絶品！ブリの照り焼き
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2人分
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老若男女に人気の和のおかずの"ブリの照り焼き"基本のコツをつかめば、絶対に美味しく作れます*♡
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■材料
ブリ : 2切れ(184グラム)
片栗粉 : 大さじ１
サラダ油 : 小さじ2
☆醤油 : 大さじ3
☆酒 : 大さじ3
☆みりん : 大さじ3
■手順
手順 1 : ブリの水分をペーパーで拭き取る。
手順 2 : 両面に片栗粉をまぶし
余分な粉を落とす
手順 3 : フライパンにサラダ油を中火に熱し、②のブリを並べ
片面1分30秒ずつ焼く。
手順 4 : フタをして2分蒸し焼きにする。
手順 5 : フタをあけ、火を弱めて
合わせた☆印を回し入れて
軽く煮たったら1分ブリに絡める。
手順 6 : お皿に盛りつけ、3分置いてから頂く。
■アレルゲン