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チンゲン菜とツナのソテー★神戸学校給食
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４人分
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季節のこうべ旬菜を使った簡単メニューツナのうま味で野菜がおいしくたべられます
調理時間
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■材料
まぐろ野菜スープ煮（ツナ水煮缶で代用できます） : ６０ｇ
チンゲン菜 : １８０ｇ
にんじん : ４０ｇ
白ごま : 小さじ３分の２
ごま油 : 適量
ゆで塩 : 適量
調味料（A） :
濃口しょうゆ : 小さじ１
みりん : 小さじ３分の２
■手順
手順 1 : チンゲン菜は根の部分を除き、約３㎝の幅に切り、塩ゆでします。
手順 2 : にんじんはいちょう切りにし、塩ゆでします。
手順 3 : ごま油を熱し、にんじんとまぐろ野菜スープ煮（スープごと）、チンゲン菜を炒め、調味料（A）で味を調えます。
手順 4 : 最後に白ごまを振り入れて火を通します。
手順 5 : できあがり！
■アレルゲン
【ごま】