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鯖の水煮缶でさば大根☆
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「ぶり大根」ならぬ「さば大根」。水煮缶を使ってお手軽に♪
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■材料
鯖の水煮缶 : ２缶（300g）
大根 : 450g
生姜（薄切り） : 適量
★水 : 200㏄
★酒 : 50㏄
★白だし : 大匙2
★しょうゆ : 大匙2
★ざらめ : 大匙1
★みりん : 大匙１
■手順
手順 1 : 大根は皮を剥き、半月に切ったら鍋に米のとぎ汁と入れ、串がすっと刺さるまで茹で、水に晒す。
手順 2 : 鍋に大根、鯖水煮缶（汁ごと）、生姜を入れる。
手順 3 : ★を入れ、中火にかける。
手順 4 : 落とし蓋をして沸騰したら中弱火で煮る。
手順 5 : 15～20分煮て大根に味が染みたら出来上がり♪
■アレルゲン
【さば】