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圧力鍋で♪白だしとマヨの骨ごとサンマ煮

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2人分

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白だしとマヨネーズで煮込んだ、骨まで食べれるサンマ煮です。普通にお鍋で煮ても(骨が食べられませんが)美味しいですよ♪

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■材料

サンマ : 2尾
●水 : 100ml
●白だし : 大さじ2/3
●マヨネーズ : 大さじ1
●生姜(みじん切り) : 小さじ1程度
キャベツ(ざく切り) : 2つかみ程度
人参(千切り) : 1程度
しめじ : 1/2パック

■手順

手順 1 : サンマは頭を落として腹を開き内臓を取り良く洗い、3,4つに切ります。
手順 2 : 圧力鍋に●を入れて蓋をし、加圧状態になったら25~30分煮込み、冷めるまで放置します。
手順 3 : 出来上がったら一度、サンマを取り出します。
手順 4 : 煮汁に野菜類を入れて、さっと火を通します。
手順 5 : 器に盛りつけて出来上がり~♪お好みで胡瓜など添えて下さい♪

■アレルゲン