タイトル
鯛の枝豆ソース★低糖質★糖質制限
キャッチ
2人分
コメント
半端に残った豆などは、ソースにしよう！ソテーした肉や魚の下に敷いただけで、なんてステキなフレンチに(笑)
調理時間
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■材料
鯛 : 2切れ
枝豆 : 大さじ3位
玉ねぎ : 1/8個
牛乳 : 100cc
生クリーム : 50cc
フュメドポワソン顆粒（コンソメでも） : 1/2袋
■手順
手順 1 : 玉ねぎを粗みじん切りにし、生クリーム以外の材料と一緒に鍋に入れ、軽く煮立てる。
手順 2 : 火を止め生クリームを入れ、ブレンダーで撹拌する。
手順 3 : 鯛に塩を振り、切れ目を入れる。
手順 4 : フライパンでオリーブオイルを熱し、鯛を軽く抑えながら中火で焼く。8割がた火が入るまでじっくり。
手順 5 : 鯛を返して、少し焼く。
手順 6 : ソースを皿に敷き、鯛を乗せれば出来上がり！
■アレルゲン
【乳】