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フライパンでふわふわパン
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出来立ての香りや柔らかさを堪能してください！食べたいと思ったらすぐ作れますよ^_^
調理時間
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■材料
牛乳 : 110cc
バター : 20g
ドライイースト : 3g
砂糖 : 大さじ1
塩 : １つまみ
強力粉 : 150g
お好みでチーズなど : 適宜
■手順
手順 1 : 牛乳とバターをボウルに入れ、レンジで700Wで30秒ほど温める。
手順 2 : スプーンで①をよく混ぜ、そこにドライイースト、強力粉、砂糖、塩を入れる。とにかく混ぜる。
手順 3 : よく混ざったら、ボウルにラップをして200Wのレンジで2分加熱。その後10分程そのまま放置。
手順 4 : 板に打ち粉(分量外)をして、③を出しながら5〜6等分にする。
手順 5 : お好みでチェダーチーズやトマトソースなどを包み、オーブンシートを敷いたフライパンの上に閉じ目を下にして置く。
手順 6 : 並べたら蓋をして弱火に30秒かけ、その後火を止めて15〜20分程そのまま。分量倍で作ると発酵されて写真のようになる。
手順 7 : 放置後に弱火で8分、ひっくり返して5分で出来上がり。
手順 8 : 気づいた事があれば追記します。
■アレルゲン
【乳】