タイトル
しっとり⭐南瓜のパウンドケーキ⭐
キャッチ
パウンド型2本分
コメント
しっとりした南瓜のパウンドケーキ⭐ハロウィンにも⭐
調理時間
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■材料
南瓜 : 小1個(皮を取り230gでした)
ケーキ用マーガリン : 200g
きび砂糖 : 140g
卵 : M４個
薄力粉 : 190g
アーモンドパウダー : 20g
ベーキングパウダー : 小さじ１と半分
■手順
手順 1 : 南瓜は種と皮を取り、一口大サイズに切って鍋で柔らかく煮ます⭐煮えたらボウルに移し、フォークで荒く潰して冷ましておきます⭐
手順 2 : ケーキ用マーガリン、卵は常温に戻します⭐パウンド型にクッキングシートを敷きます⭐オーブンを170度に温めはじめます⭐
手順 3 : ボウルにケーキ用マーガリンをいれ、泡立て器でふんわりするまで混ぜます⭐きび砂糖を加えて混ぜます⭐
手順 4 : しっかり混ざったら、ゴムべらに持ち替えます⭐薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい器に入れます⭐
手順 5 : ３分の１を振るい入れたらゴムべらでさっくり混ぜます⭐冷ました南瓜と粉類を３分の１を入れて混ぜ、残りもさっくりと混ぜます⭐
手順 6 : 生地を型に入れ、温めたオーブンで35分程度焼きます⭐竹串を刺して生地がくっつかなければＯＫ⭐網の上で冷まします⭐
■アレルゲン
【卵】