鯖缶そば　～お手軽で、美味しい～

2人分

休日のお昼に、鯖缶さえあれば、出汁いらずで　さっと出来上がります。しかも、薬味たっぷりで、とても美味しいです！

■材料

そばの麺（うどんでも） : 2袋
鯖缶水煮（２００ｇ） : 1缶
水 : 2カップ
ネギ : 1/2束
生姜(すりおろし) : 大さじ１
セロリ（スライス） : 1/2本分
塩・酒 : 少々
七味とうがらし : 適宜

■手順

手順 1 :
手順 2 : 鍋に鯖缶汁ごとと、水を入れ、煮えてきたら、塩・酒で味を調えておく。
手順 3 : 器に茹でて水分を切った麺を入れ、2のスープをかけて、セロリ・小ネギ・生姜を添え、唐辛子を、お好みでかける。

【そば】