タイトル
サンマのねぎソース。
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わりと薄目の味付けだと思います。
調理時間
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■材料
サンマ : ２尾
★水 : 100cc
★醤油 : 大さじ１
★梅酒 : 大さじ２
★みりん : 大さじ２
★鷹の爪（輪切り） : ４～５切れ
★しょうが : 10g
★長ねぎ : 50g
■手順
手順 1 : 【画像なし】切り身のサンマ２尾を準備します。
手順 2 : ★のうち、水、醤油、梅酒を先に煮立たせます。
手順 3 : １のサンマを鍋に並べ、しょうが、長ねぎ、鷹の爪、みりんを入れます。
手順 4 : クッキングシートなどで落し蓋をし、中弱火でおよそ20分煮ます。
手順 5 : 落し蓋を外し、サンマを裏返しにして、焦げ付きに気をつけながら煮詰めます。
手順 6 : 煮汁がしっかり煮詰まったサンマの出来上がりです♪
■アレルゲン