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残飯ゼロ作戦第５弾フライ後の小麦粉パン粉
キャッチ
2人分
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フライ後に中途半端に残る小麦粉、パン粉、溶き卵！いつも「ごめんなさい」してますが何か作れないかと頑張りました！
調理時間
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■材料
フライの後の小麦粉 : 40グラム
フライの後のパン粉 : 20グラム
フライの後の溶き卵 : 約１個
カボチャ : 300グラム
シーチキン : １個
■手順
手順 1 : フライの後に中途半端に残る小麦粉、パン粉、溶き卵
手順 2 : カボチャをレンジで500Wで6分ほどチンします
(今回は家庭菜園のひょうたん南京を使用しましたがジャガイモでもよいです)
手順 3 : 熱いうちに潰して小麦粉、パン粉を入れちゃいます
そして練っていきます
手順 4 : ソースを作ります
シーチキンのオイルとケチャップを鍋で温めて溶き卵を入れ塩コショウを少し、最後にシーチキンも入れます
手順 5 : 練っていた生地でニョッキを作ります
手順 6 : ニョッキを茹でてソースを絡めて出来上がり！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【いか】