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塩サバの南蛮漬け
キャッチ
約３、４人分
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かんたん酢を使うので、簡単に作れます。
調理時間
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■材料
塩サバ : 1匹分
人参 : 適量
玉ねぎ : 1/2個
かんたん酢 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎは繊維に沿って薄くスライスする。
人参は千切りにして、かんたん酢をかけて漬けておく。
手順 2 : 塩サバは一口大に切り片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を１cm位入れ、160度に熱する。
手順 3 : 油で片栗粉を付けた塩サバを両面こんがり揚げる。揚がったら油を切りお皿に盛る。
かんたん酢に漬けておいた野菜を上に乗せる。
■アレルゲン