タイトル
ストウブで鯖缶の炊き込みご飯
キャッチ
2~3人分
コメント
骨ごと食べられる鯖缶！体にもいいしとても美味しいです
調理時間
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■材料
米 : 2合
鯖缶(190ｇ) : 1缶
生姜 : 好きなだけ
昆布水(水でも良い) : 350cc
醤油 : 大2
みりん : 大1
酒 : 大1
あご出汁(白だし) : 大1.5
■手順
手順 1 : お米は30分程水に浸しその後水切りしておきます。
手順 2 : ストウブ鍋に米、水、調味料、生姜、鯖缶(汁ごと全部)を入れ暫く浸水
手順 3 : 中火にかけ(蓋は少しズラしておく)沸騰したら少しかき混ぜ直ぐに蓋をして弱火にして約12分
手順 4 : 火を消して蓋をしたまま10分蒸らしたら出来上がり♪
■アレルゲン