タイトル
美川天然真鯛のアラで潮汁
キャッチ
コメント
鯛茶漬けの出汁で使うので汁は多めにつくりました
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯛のあら : 1匹分
塩 : 適量
薄口醤油 : 適量
■手順
手順 1 : 鯛のアラに塩を振っておく
手順 2 : 鍋にアラと水を入れ火にかける
手順 3 : 沸騰したらアクをとり、味を見て足りなければ少し薄口醤油を足す
■アレルゲン