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青魚を手軽に！さばのごまごま焼き
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2人分
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【ヘルシーコープレシピ】たっぷりのごまが香ばしい！青魚とごまで良質な脂質を摂取（管理栄養士 中津川かおり制作）
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■材料
CO・OPいりごま白 : 大さじ1
CO・OPいりごま黒 : 小さじ1
生さばの切身 : 2切
しょうゆ : 大さじ1
みりん : 大さじ1
ごま油 : 適量
※ごまは白か黒、どちらかでも作れます :
■手順
手順 1 : しょうゆとみりんを合わせ、さばを10分ほどつけ込む。
手順 2 : CO・OPいりごま白とCO・OPいりごま黒を混ぜ合わせ[1]のつけ汁を切って身側を軽く押し付けるようにしてごまをつける。
手順 3 : アルミ箔に薄くごま油を塗り、皮目を下にして並べ、予熱したオーブントースターで12～13分焼く。
■アレルゲン
【ごま】,【さば】