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☆さばの味噌煮☆フライパンで簡単☆
キャッチ
2人分
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フライパンで簡単に味噌煮か出来ます！！甘くてふわふわとっても美味しいですよ(^^)♪♪♪
調理時間
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■材料
さば3枚おろし : 2切れ
生姜 : 1片
長ねぎ : 1/2本
○水 : 1カップ
○酒 : 大さじ3
○みりん : 大さじ2
○パルスイート : 小さじ1
味噌 : 大さじ2
■手順
手順 1 : さばは水洗いしてしっかり水分を取っておく。皮目に包丁で切れ目を入れる。生姜は千切りにする。長ねぎは4cm幅に切る。
手順 2 : フライパンにに水を、生姜、ねぎ、○を入れ、ひと煮立ちさせ、さばの皮目を上にして入れ、弱火で落し蓋をして5分煮る。
手順 3 : 味噌を入れて落し蓋をしてさらに10分弱火で煮込む。煮詰まり具合を見て調整する。水を少し足してもOKです。
手順 4 : 皿に盛り、ねぎを添える。完成！
■アレルゲン
【さば】