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パリパリの皮まで美味しい♪さんま♪
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パリパリの皮も美味しさのうち♪魚焼きグリルにひっつかない焼き方です
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■材料
さんま : 好きなだけ
塩 : 適当
すだち・大根おろしなど : 適当
■手順
手順 1 : さんまに塩をして10ほど置き出てきた水分を拭きとる
手順 2 : さんまに竹串や千枚通しなどでプスプスと穴をあけていく
手順 3 : 反対側にもプスプスと
手順 4 : こんな感じ
手順 5 : 魚焼きグリルの網に薄く油をひく（受け皿の白い粉は重曹、あらかじめまいておくと片付けが楽）
手順 6 : お好きな加減で焼く
手順 7 : ★グリルに皮を持っていかれることなく(笑)うまく焼けます
■アレルゲン