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鯖缶トマトパッツァ
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鯖缶を使っているので、とっても簡単に出来ます。ご飯にもパンにも合いますよ。
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■材料
じゃが芋 : 2こ
人参 : 1本
ブロッコリー : 適量
玉ねぎ : 1/4こ
にんにくチューブ : 3㎝くらい
●鯖の水煮缶（汁ごと） : 1缶
●トマトの缶詰 : 1缶
●ブイヨン : 1こ
●牛乳 : 100ccくらい
●ケチャップ : 大さじ2
塩胡椒 : 少々
オリーブオイル : 大さじ2くらい
■手順
手順 1 : じゃが芋、人参は、大きめの一口大に切り、耐熱容器に入れて、ラップをかけて5分加熱。
手順 2 : ブロッコリーは、塩ゆでしておく。
手順 3 : 玉ねぎは、粗みじん切り。
手順 4 : 鍋にオリーブオイル、にんにく、玉ねぎをいれて、弱火で炒める。
手順 5 : 玉ねぎが透き通ってきたら、●の材料を全部加え、鯖をすこしほぐして、中火にかける。
手順 6 : 沸騰したら、じゃが芋、人参を加えて、弱火で5分加熱。
手順 7 : 野菜がちゃんと煮込まれていら、味を見てから、塩胡椒をする。
手順 8 : 器に盛り、ブロッコリーを上から盛る。
■アレルゲン
【乳】