タイトル
カジキと茄子とズッキーニのガリバタ
キャッチ
二人分
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安いズッキーニをラタトゥイユ以外の料理に活用したくて。材料は調味料を含めて6つだけ♪
調理時間
写真
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■材料
カジキマグロ : ２切れ
ズッキーニ : １本
茄子 : １本
バター : 15g
ニンニク(チューブ) : お好みで
しょうゆ : 大さじ2
■手順
手順 1 : カジキマグロ、ズッキーニ、茄子はそれぞれ２㎝ほどに切ります。
手順 2 : サラダ油を引いたフライパンをあたため、カジキマグロを炒めます。表面が全体に白っぽくなるまで。
手順 3 : ズッキーニ、茄子とバター、ニンニクチューブを加え、野菜に火が通るまで炒めます。
ニンニクはお好みで。
手順 4 : 最後にしょうゆを回し入れ、全体を混ぜたら完成です。
■アレルゲン