タイトル
あじフライ、ホタテの炊き込みご飯、春雨
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炊き込みご飯
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■材料
米 : ３合
水 : ３合分
ニンジン : 半分
ホタテの缶詰 : １つ
醤油 : 大さじ２
お酒 : 大さじ２
あじフライ :
アジ : 一匹
小麦粉 : 120㌘くらい
卵 : １つ
パン粉 : 120㌘くらい
キャベツ : 適量
春雨酢の物 :
春雨 : 1袋
キュウリ : １本
砂糖 : 大さじ３
酢 : 大さじ４
醤油 : 大さじ１
■手順
手順 1 : お米を研ぎ、貝柱とみじん切りのニンジンを入れる。醤油、お酒を入れてから水を入れ炊く。
手順 2 : あじは三枚開きにしてから適当に一口サイズに切って、小麦粉、卵、パン粉をつけてから揚げる。
手順 3 : キャベツを千切りしておく。春雨をお湯で戻し、キュウリを切って、戻した春雨とキュウリを醤油、砂糖、酢に付けて混ぜる。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】