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イワシのトマト煮

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4人分

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骨ごと食べれる。イワシのトマト煮

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■材料

イワシ : 4尾
ミニトマト : 1パック
コンソメキューブ : 1個
ハーブソルト : お好みで
コショウ : 少々
水 : 100~150ccc
オリーブオイル : 適宜

■手順

手順 1 : イワシは胕を取り除き4,5棟分にしておく。トマトはへたをとっておく
手順 2 : 今回は、このアイリスの無加水鍋を使用。鍋にオリーブオイルを大匙1入れて、イワシを入れ両面を焼く
手順 3 : イワシを炒めた鍋に水とトマトとコンソメ固形、ハーブソルトを入れて煮込むだけ~
手順 4 : 蓋をして20分ほど煮込めば、骨まで食べられます。

■アレルゲン