肉ゼロ！マグロと豆腐の超ヘルシー餃子

お肉の代わりにマグロと豆腐を使い超ヘルシーに。外はパリッ中はマグロと豆腐の旨みでジューシー、体にとても優しい餃子です！

■材料

マグロ : １サク（約250ｇほど）
木綿豆腐 : １丁
生姜すりおろし : １０gほど
ニラ : 半束
長ネギ : １本
しいたけ : ３枚
味噌 : 大1
餃子の皮 : ４０枚
油 : 適量

■手順

手順 1 : マグロ、生姜をフードプロセッサーへ入れて撹拌する。野菜は包丁でみじん切りにする。豆腐は水切りする。
手順 2 : すべての材料をボールに入れてよく混ぜる。
手順 3 : 餃子の皮で包みフライパンに油を薄く敷いて焼く。軽く焦げ目が付いたら水適量を入れ蒸し焼きで皮がパリッとするまで焼く。