タイトル
甥っ子のバースデーでシフォンケーキ☆
キャッチ
コメント
身体に優しいケーキを作りたくてやってみました！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
卵白 : 6個
卵黄 : 5個
砂糖 : 50㌘
小麦粉 : 120㌘
牛乳 : 80cc
オリーブ油 : 50cc
■手順
手順 1 : 卵白を泡立てる。泡立てたら別のボールに卵黄と砂糖をまぜる。
手順 2 : 卵黄がマヨネーズ状になったら、牛乳とオリーブ油を入れ、更に混ぜる。
手順 3 : 混ざったら、小麦粉をふるいながら入れ、ゴムべらで丁寧に混ぜる。
手順 4 : ダマがなくなるくらい混ざったら、三回くらいに分けて卵白を入れて、混ぜ合わせる。大体混ざったかな、くらいの混ぜ方でOK
手順 5 : 170℃40分くらいで焼く。加減を見て、５分くらい追加してもよい。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】