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簡単ブリの唐揚げ
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4人
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ご飯が進むブリの唐揚げです。
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■材料
ブリ : 好きなだけ
酒 : 大さじ3
醤油 : 大さじ3
塩 : 適量
コショウ : 適量
片栗粉 : 適量
油 : 適量
生姜チューブ : 5センチ
■手順
手順 1 : ブリは洗ってペーパー等で水気をしっかり切る。
手順 2 : 一口サイズに切ってポリ袋に入れる。
手順 3 : 酒、塩を加え揉み込む。
その後、醤油、生姜チューブ、コショウを加えてよく揉む。
10分程置いておく。
手順 4 : 水気をしっかりとり、片栗粉を軽くまぶす。
手順 5 : 170度の油で3〜5分、キツネ色になるまで揚げる。
■アレルゲン