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大人の給食☆かじきマグロの包み蒸し
キャッチ
4人分
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カジキマグロをにんにくみそダレで！濃いめの味でご飯が進みます。
調理時間
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■材料
かじきまぐろ : ４切れ
赤みそ : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
酒 : 小さじ2
しょうゆ : 大さじ1弱
にんにくチューブ : 少々
油 : 小さじ1
ごぼう : 1/3本（50ｇ）
にんじん : 4ｃｍ（40ｇ）
しめじ : 1/3株（35ｇ）
しょうゆ : 小さじ１弱
アルミホイル : 適量
■手順
手順 1 : ごぼう、にんじんは千切り、しめじは小房に分ける。
手順 2 : 油でごぼう、人参、しめじを炒めしょうゆで調味する。
手順 3 : 魚を赤みそ〜にんにくチューブにつけておく。
手順 4 : アルミホイルの上に下味をつけた魚をのせ、その上に炒めた野菜をのせ、ホイルをとじる。
手順 5 : フライパンに水を2cm位引き、その上に④を置き、蓋をして中火で7分蒸してできあがり。
■アレルゲン