タイトル
圧力鍋でサンマと大根と舞茸の煮物
キャッチ
3人分
コメント
サンマだけで作るのも美味しいですが、副菜になるよう大根と舞茸もいれちゃいました☆
調理時間
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■材料
秋刀魚 : ４尾
大根 : ３分の１
生姜 : ひとかけ
水 : 300cc
醤油 : 大さじ３
酒 : 大さじ２
みりん : 大さじ２
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : サンマは４等分に切り、大根も1.5cmほどの輪切りを４等分にし、生姜を大きめの千切りにしてなべに並べる
手順 2 : 調味料を鍋に入れ、ひと煮たたちさせて蓋をする。
手順 3 : 圧力がかかったら弱火にし、25分煮込む。
手順 4 : 蓋をあけたらこんな感じ☆
手順 5 : 舞茸を散らして、煮詰める！
手順 6 : 15分ほど煮詰めて完成☆
我が家は一晩置いてからたべます♪
■アレルゲン