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あじの蒲焼き☆フライパンで簡単！
キャッチ
2人分
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あじがふわふわで香ばしい♪♪♪.甘いタレでご飯が進むー♡♡♡
調理時間
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■材料
あじ3枚に下ろしたもの : 4枚
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 大さじ1〜2
合わせ調味料 :
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
パルスイート : 小さじ2
大葉飾り用 : 適量
いりごま白 : 適量
■手順
手順 1 : あじは水洗いして、キッチンペーパーでしっかり水分を取る。腹骨をを丁寧に取る。片栗粉をまぶす。
手順 2 : フライパンにサラダ油大さじ1〜2入れて、あじの皮目から焼く。両面こんがりと焼けたら蓋をして2分蒸し焼きにする。
手順 3 : 2のフライパンに合わせ調味料を入れ煮からめる。あじの両面にタレがしみるように絡める。
手順 4 : 煮汁がなくなってきてとろみが出たら皿に盛り、いりごまを振り、大葉の千切りを飾る。完成！
■アレルゲン
【ごま】