鯵の味醂漬け八寸晩酌糖質制限

約八寸くらいの盛り皿に家庭料理を気ままに盛り付けました。八寸盛りは約24センチの盛り皿料理。糖質制限、晩酌。

■材料

鯵一夜干しをみりん漬けに : 人数分×1切れ
きのこたくさんおから : 適量
胡桃豆腐にくるみ味噌 : 適量
秋みょうがの甘酢漬け : 適量
冷酒 : お好みで

■手順

手順 1 : 鯵の一夜干し、味醂漬けにして焦がさないように焼きました。粗熱をとり紫蘇を敷いて♫
手順 2 : 他、あり合わせを珍味入れや豆鉢に盛り付けてできあがり♫ 冷酒にしました。

【くるみ】