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さんまのホイル焼き。
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ただ焼くだけじゃありません♪
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■材料
さんま : 1尾
マジックソルト : 適宜
にんじん : 適宜
ピーマン(緑・赤) : 適宜
エリンギ : 適宜
まいたけ : 適宜
オリーブ油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : サンマを下処理します。血を洗い流し、水気を拭き取って、マジックソルトを振ります。
手順 2 : 皿状にしたフライパン用アルミホイルに適当に切った野菜と1のさんまを並べます。
手順 3 : 分量のオリーブ油をたらします。
手順 4 : アルミホイルをかぶせ、さらに蓋をして中火~中弱火で蒸し焼きにします。
手順 5 : 12分後のサンマ&野菜です。ふっくら仕上がりました。お好みでレモン汁などをかけて、どうぞ!
■アレルゲン