タイトル
さんまの開き海苔巻き竜田揚げ
キャッチ
2〜3人分
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さんまと海苔の相性バッチリです。子供のご飯のおかずに大人のおつまみになる一品です。
調理時間
写真
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■材料
さんま : 2尾
しお、こしょう : 少々
おにぎり海苔 : 4枚
片栗粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : さんまを3枚におろす。もしくは店頭でおろしてもらう。身の部分を半分に切り、一尾当たり4枚の切り身にする。
手順 2 : 切り身に塩、こしょうを少々ふりかけ、おにぎり海苔を半分にしたものをくるりと巻き、爪楊枝で留める。
手順 3 : 片栗粉を適量まぶし、適温になった油で両面こんがりとするまで両面揚げる。
手順 4 : 爪楊枝を取り外して食べてください。
■アレルゲン