タイトル
さんまの煮付け
キャッチ
４人分
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やや濃い味つけの美味しい煮付けですよ。
調理時間
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■材料
さんま : ４尾
ニンニク : １カケ
生姜 : １カケ
醤油 : 大さじ１と１/２
酒 : 大さじ１と１/２
みりん : 大さじ１と１/２
豆板醤 : 小さじ１/２
味噌 : 小さじ１
水 : 適量
■手順
手順 1 : さんまのした処理をして2.5センチほどの輪切りにします。
手順 2 : ニンニクと生姜を千切りにします。
手順 3 : お鍋に調味料を入れます。ニンニクと生姜を入れて沸騰させます。
手順 4 : お鍋にさんまを入れてお水をヒタヒタに入れたら蓋をして中火で10分煮込みます。
手順 5 : そのまましばらく置いておくとお味がしみこみますよ。
■アレルゲン