鯛の煮付け

1人分

焼いた鯛の芳ばしさがプラスされた一品。甘辛で、熱々ご飯と良く合います。簡単にメインになるので、夕飯等にいかがでしょうか。

■材料

鯛（れんこ鯛等小さめ） : 1匹
【調味料A】 :
水 : 300cc
醤油 : 大さじ1
三温糖 : 小さじ2
鰹だし顆粒 : 小さじ2
生姜すりおろし : 小さじ2

■手順

手順 1 : 鯛は鱗と内臓を取り、魚焼きグリルで焼き色が付くまで焼きます。
手順 2 : 鍋に、鯛＋【調味料A】を入れて火にかけ、落とし蓋をして煮詰め、器に盛れば出来上がりです。

【いか】