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塩サバマッシュルームクリチ焼き
キャッチ
1人分
コメント
クリチのコク、うま味がとっても合って！ワインがススム♪⤴
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■材料
塩サバ切り身 : 40ｇ
ホワイトマッシュルーム : 40ｇ
玉ねぎ(スライス) : 30ｇ
クリームチーズ(オニオン) : 1個18ｇ
◎塩、黒胡椒 : 少々
◎エキストラバージンオリーブオイル : 大さじ1
※ピンクペッパー : 8～10個
小ネギ(彩り) : 少々
■手順
手順 1 : 塩サバの切り身を冷凍のまま、魚グリルで両面焼く。
手順 2 : ホイルで器を作る。ホワイトマッシュルームを薄くスライスし、まず半分を下にひく。
手順 3 : 焼いたサバをのせる。玉ねぎのスライスをのせる。
手順 4 : 半分残しておいたホワイトマッシュルームを重ねる。
クリームチーズ(今回はオニオン)
をちぎってのせる。
手順 5 : ◎を回しかけて、魚グリルで弱火で焼く。焦げやすいですから。
手順 6 : このままホイルごと※をのせて頂くも良し。温かいうちに頂きたい！
手順 7 : お皿に移し、レンジで加熱をする。
手順 8 : ※をのせて…。
温かいうちに頂きたい！
■アレルゲン