■材料

さば缶水煮(カルディのもの使用) : 190g
甘酢生姜(生姜) : 45g(少し位多くても〜お好みで)
甘酢生姜(甘酢) : 大さじ4〜5(ご飯がべちゃべちゃしない程度に)
水菜 : 1株(大きければ1/2株)
ご飯 : 今回は白米2合＋もち麦50g使用
塩気が足りなければ塩 : 適量
お好みで卵のほろほろ :
卵 : 中〜大2個
☆マヨネーズ : 小さじ1
☆塩 : 小さじ1/4
☆砂糖 : 小さじ2

■手順

手順 1 : 水菜はキレイに洗い塩小さじ1/3(分量外)を全体にまぶし、10分置き軽く水で流しその後しっかり水気を絞り1㎝程度に切る。
手順 2 : 甘酢生姜は千切りにする。汁は器に入れて残しておく。
手順 3 : さば缶の汁気を軽くとり、器に入れスプーンで小さめに解しておく。
手順 4 : ご飯が炊けたら釜ごと出し、2の汁と生姜を加え混ぜ合わせる(この時に時間があれば桶やボウルにご飯を入れ直し冷ますと◎です)
手順 5 : 4に水気をしっかり絞った1を加えしっかり混ぜ合わせ、最後に3を加え軽く混ぜ合わせ完成。塩気が足りなければ塩で調整を。
手順 6 : お好みで〜溶いた卵に☆を加え油を熱した鍋でほろほろを作り上にのせても〜。
手順 7 : 姉妹レシピです♪カルディのさば缶でカレーあんかけ丼レシピID:5229008宜しければこちらもご覧ください♪
手順 8 : 姉妹レシピです♪簡単☆栄養豊富さば缶でキムチーズ焼きレシピID:5201709宜しければこちらもご覧ください♪

■アレルゲン

【卵】,【さば】

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