手土産にマドレーヌ

久々にお邪魔する先輩宅に、ちょっとした手土産に

■材料

卵 : ３個
砂糖 : 100㌘
バター : 120㌘
小麦粉 : 120㌘

■手順

手順 1 : 卵に砂糖を2回に分けて泡立て器でマヨネーズ状になるまで混ぜる。
手順 2 : バターを入れ、かき混ぜる。
手順 3 : 混ざったら、小麦粉をふるいにかけて、ゴムべらでかき混ぜる。その間に余熱をかける。
手順 4 : かき混ぜたら、型に入れてオーブンで170℃30分で焼く。

【小麦】,【卵】