マグロの血合いで【なんちゃってクジラ肉】

5分で完成！まるでクジラ肉！甘くなくでもコクと深みがあるクセになる味！白いご飯にも！お酒のおつまみにも！

■材料

マグロの血合い（アラ） : 100g（100gとしたら）の量で↓
ごま油（サラダ油でも良い） : 適量
日本酒 : 小1
醤油 : 小1
ショウガチューブ : ４cmほど（多めに）
ニンニクチューブ : お好みで

■手順

手順 1 : マグロのあらを食べやすく切る
手順 2 : サラダ油（ごま油でも良い）でマグロを醤油、ニンニク、しょうが、日本酒で炒めるだけ

【ごま】