タイトル
さんま団子汁。
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さんま、まだまだ旬真っ盛り！
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■材料
水 : 1000cc
昆布だしの素 : 8g
さんま擂り身 : 250g
れんこん : 50g
長ねぎ : 30g
味噌 : 30g
にんにく : 5g
★醤油 : 大さじ１
★みりん : 大さじ１
★日本酒 : 大さじ１
長ねぎ : 適宜
■手順
手順 1 : 既製のさんまの擂り身です。
手順 2 : れんこんを厚さ２～３㎜の輪切りにしてから、細かくみじん切りにします。
手順 3 : 長ねぎ、にんにくもみじん切りにして合わせ、分量の味噌を混ぜ合わせます。
手順 4 : スプーンを２本使って、ラグビーボールみたいな形にして、だし汁に投入します。
手順 5 : ★を合わせたものを流し込み、好きなだけ長ねぎを投入します。
手順 6 : 醤油味で、味噌が混じったさんま団子のお汁の出来上がりです♪
■アレルゲン