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【漬け時間5分で！】鯖の竜田揚げ
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2人分
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浸け時間がなくても出来ちゃうパパッとレシピです！
調理時間
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■材料
〈冷凍〉骨取りサバフィーレ : 2枚
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
チューブ生姜 : 2cm
片栗粉（まぶす用） : 適量
揚げ油 : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに水を張り、サバフィーレを解凍！
手順 2 : その間にビニール袋を2枚用意。
1枚は調味料を入れて浸けダレをつくる。
もう1枚は片栗粉を入れておく。
手順 3 : 解凍したら（時間がなく半解凍でしたが問題なし！)食べやすい大きさにカットして、浸けだれに入れて少しモミモミ。
手順 4 : 5分程経ったら、サバを片栗粉の袋へ入れて、まんべんなく付くようにまぶす。
手順 5 : フライパンに油を入れ、(うちは揚焼きなので大さじ4位)サバを皮目から入れる。
焼き色がついたら裏側も焼いて出来上がり。
■アレルゲン