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簡単☆塩さばで焼き鯖寿司☆

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2本分

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簡単☆豪華な焼き鯖寿司♪♪おもてなしにもGood!大葉が香るさっぱり寿司です♪♪

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■材料

塩サバ(骨取り) : 半身2枚
酢飯 : 500g
大葉 : 6枚
ごま : 大さじ2

■手順

手順 1 : 酢飯にごまを混ぜる ラップでつつんで鯖の大きさに形を整える (もち麦、赤米、黒米入ってますが普通の白米でOK)
手順 2 : ご飯に大葉をのせる 焼いた鯖の粗熱をとってのせる もう一度ラップに包んでなじませる

■アレルゲン

【ごま】,【さば】