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フライパンで焼く♪鰆の西京焼き
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2人分
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漬けて焼くだけ！西京焼きのお手軽簡単レシピです。
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■材料
鰆 : 2切れ
塩 : 少々
※白みそ : 大さじ1
※酒 : 大さじ1
※みりん : 大さじ2
油 : 適量
■手順
手順 1 : 鰆は塩をふり、30分程置いておく。
出てきた水分はキッチンペーパーで拭き取る。
手順 2 : ※の材料を混ぜ合わせて【味噌床】を作る。
手順 3 : 鰆を入れ、半日ほど漬ける（味がよくなじみます）。
手順 4 : フライパンに油を熱し、中火で鰆を皮の方から入れ焼く(両面で6分程)。
手順 5 : 焼きあがったらお皿に盛り、出来上がり！！
手順 6 : 2018.10.19
『さわらの西京焼き』の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます！！
■アレルゲン