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塩サバのトマト煮込
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塩サバ、トマト、昆布茶で旨みＵＰ！
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■材料
塩サバ : ４切
玉ねぎ : 半分
トマト : ２個
水 : 100㏄
トマトジュース(無塩） : 100㏄
昆布茶(粉末) : 小さじ１
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : 塩サバはグリルで焼いて置く。トマトは湯剝きして、２㎝角ぐらいに切って。
手順 2 : 薄く刻んだ玉ねぎをオリーブオイルで炒め、玉ねぎの色が変わったら水100㏄を入れ、トマトを投入。
手順 3 : トマトに火が通ったら、トマトジュースを加え、昆布茶で味を調えます。
手順 4 : 焼いておいたサバを入れて、味をなじませれば、完成です。
■アレルゲン