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離乳食完了期☆白身魚の和風あんかけ
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１歳２カ月、魚好きの息子が大好きなレシピです。あんかけで食べやすく、もりもり食べてくれます♪
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■材料
白身魚 : 切り身２つ
出し汁 : 適量
片栗粉 : 適量
醤油 : 少量
砂糖 : 少量
■手順
手順 1 : 鍋に出し汁、醤油、砂糖を入れ、沸騰したら白身魚（今回はカワハギを使いました）を入れる。
手順 2 : 白身魚が煮えたら、鍋から取り出し、身をほぐして骨を取り除く。
手順 3 : 別の小鍋に出し汁を適量とり、煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつける。
手順 4 : 白身魚の上に出し汁のあんをかければ出来上がり。
■アレルゲン
【乳】