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簡単!ビーガンパウンドケーキ

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基本のビーガンパウンドケーキのレシピです。具やトッピングはお好みのフルーツやナッツを入れてオリジナルを楽しんでみて♪

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■材料

全粒粉 : 300g
豆乳 : 300g
菜種油 : 100g
甜菜糖 : 100g
ベーキングパウダー : 16g

■手順

手順 1 : オーブンを180℃に予熱する
手順 2 : ボウルに全粒粉、甜菜糖、ベーキングパウダーを入れ、混ぜ合わせる
手順 3 : 2に豆乳、菜種油を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる
手順 4 : パウンド型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、180℃に温めたオーブンで30〜40分焼く
手順 5 : 竹串か箸を刺し、ゆるい生地が付かなければ完成
手順 6 : こちらは栗とチョコチップをトッピングしました。季節ごとに旬のフルーツや野菜を入れて楽しんでみてください♪

■アレルゲン

【乳】